Фольклорная страница

"Масленица только раз каждый год гостит у нас не частенько,

Дай же я повеселюсь, покучу, не поскуплюсь хорошенько.

Каждый день как на заказ начинается у на всё блинами…"

Из лубочной картинки  «Русская разгульная масленица»

«Масленица», А. Свинин, 2019 г.

Что такое масленица?

Масленица — это древний славянский праздник, отмечаемый перед началом Великого поста в традиционной русской культуре. Торжество длится целую неделю: в эти дни пекут блины и сжигают чучело, чтобы проводить зиму и встретить весну. Русский народ свою масленицу величает: честная масленица – широкая масленица – веселая масленица. В церковных книгах масленица называется: сырною неделею.

История масленицы

Масленица имеет корни в языческих обрядах, связанных с встречей весны и призывом к урожайному сезону. Наши предки поклонялись богу Солнца Велесу и пекли румяные круглые лепешки, олицетворяющие собой солнечную силу и тепло (позже лепешки были заменены на блины). Сам праздник приходился на день весеннего солнцеворота. С приходом христианства праздник был адаптирован к православным традициям, но сохранил свою уникальность. С появлением христианства, славянам пришлось пересмотреть свою веру и ценности. Многие языческие традиции и праздники ушли в прошлое, а вместо них появились новые. Первое время православие отрицало масленицу, так как в ее основе было язычество, но со   временем народные традиции этого праздника были пересмотрены и обрели иной смысл.

«Масленица», Б. Кустодиев, 1919 г.

Масленица стала переносным праздником, Сырной неделей перед Великим постом. В это время уже нельзя было есть мясо, но можно было употреблять сливки, творог, сыр и некоторые продукты животного происхождения. Смыслом масленицы стали не проводы зимы и встреча весны, а возможность делать добрые дела перед наступлением Великого поста. Например, угощать кушаньями ближних, устраивать праздники, а в Прощеное воскресенье просить прощения у родных. Во время христианской масленицы устраивали праздники, приглашали близких, разносили блины больным, отбывающим наказание в тюрьме, нищим; поминали умерших предков. Во многих городах появилась традиция посещать кладбища, навещать покойных родственников. Сырная седмица начинается воспоминанием о рае, а заканчивается изгнанием Адама из него. Поэтому масленица в христианстве символизирует сытую, довольную жизнь, которой предавались люди в раю, когда еще не познали греха. Кроме того, масленица помогала подготовиться к Великому посту. Считалось, что, отдохнув и повеселившись, христиане смогут спокойнее пережить ограничения и дождаться Пасхи. Поэтому, несмотря на многие попытки ограничить и даже запретить этот праздник, масленица устояла и стала православной традицией.

Традиции и обычаи масленицы

«Широкая масленица», О.Г. Симонова, 2017 г.

Масленицу праздновали семь дней. Это были дни безудержного веселья и развлечений, когда все старались забыть неприятности и заботы, готовили вкусные угощения, дарили друг другу подарки. На улицах было шумно, играла гармошка, слышались песни, смех. Люди надевали праздничные или   шуточные костюмы, устраивали веселые игры и забавы, катались на тройках и на санках с   гор.

«Масленица», А. Тимков, 2017 г.

Катанье на санях по улицам начиналось с понедельника, а чаще с четверга Сырной недели: «К вечеру ездят целыми вереницами, а простолюдины катаются с веселыми песнями». Ледяные горы для катания строились на Москве-реке и на Неглинной, от Воскресенских до XVIII века. В Петербурге в XIX веке у Адмиралтейства строили высокую деревянную гору, спуск с нее покрывали льдом, с горы катились до Дворцовой площади. Около горы устраивали балаганы, продавали сладости. Позже веселье было перенесено на Марсово поле. Многие российские самодержцы принимали участие в этом разгульном празднике и способствовали его устройству. Самым ярким зрелищем были проводы масленицы. Из соломы делали чучело в виде женщины в пёстром наряде, в лентах и бусах. Чучело сажали в сани и с музыкой, шумом, песнями везли за деревню или за город. Там чучело сжигали на большом костре, девушки водили при этом хороводы, пели о солнце, весне, новом урожае. Смысл этого обряда – зима не должна мешать приходу весны. Борьба и кулачный бой составляли издавна любимую народную потеху, преимущественно на сырной неделе, чему возможно, способствовали морозы и случай погреться: эти гимнастические упражнения назывались играми, или игрищами. Часто в старину кулачными боями любовались цари и князья. Главную роль играют в Масленице блины, которые пекутся все неделю; на блины зовут гостей и везде блинами угощают. По древнему обычаю, блинами поминали усопших. Первый блин, испеченный на Сырной неделе, клали на слуховое окошко для душ родительских. Старухи, кладя блин на это окно. Приговаривали: «Честные наши родители! Вот для вашей душки блинок». Прежде печения блинов женщины-стряпухи изготовляли опару с особенными обрядами. Одни опару готовили из снега, на дворе, когда взойдет месяц. Другие выходили вечером готовить опару на речки, колодези и озера. Когда появятся звезды. Приготовление первой опары содержалось в величайшей тайне от всех домашних и посторонних. Существовало убеждение, что не потешиться на широкую Масленицу, значит, «жить в горькой беде и жизнь худо кончить». Все дни масленой недели имеют свои особенные названия: встреча – понедельник, заигрыши – вторник, лакомка – среда, разгул, перелом, широкий четверг – четверток, тещины вечерки – пятница, золовкины посиделки – суббота, проводы, прощанья, целовник, прощеннный день – воскресенье.

Главные блюда масленицы

Блины. Тонкие, ароматные, с разнообразными начинками, сладкие или соленые - символ изобилия и     семейного счастья. Пекли пшеничные, ячменные, овсяные, гречневые, гороховые блины, подавали их со       сметаной, маслом, творогом, яйцом, луком и даже с кашей.

«Заигрыш на масленицу», Ф.В. Сычков, 1914 г.

Масло и мед. Используются в кулинарии и являются символами солнца и изобилия. Особое место занимала обрядовая выпечка — печенье к празднику встречи Весны: Козули - заварное тесто на меду со специями, выпекаемое в виде птичек и животных, служило подарком и обрядовым угощением при закличках Весны; Жаворонки (Кулики) - весенние обрядовые печенья в форме сидящей или летящей птички, готовятся из разнообразного теста; Тетёрки - особое витое обрядовое печенье, распространенное на севере, испекалось как ритуальная выпечка для встречи весны; Шаньги - несладкая выпечка из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста, начинка запекалась сверху; Сочни - выпечка в виде сложенной пополам лепёшки с полуоткрытой или закрытой начинкой. Могли быть сладкие с творожной начинкой или из дрожжевого теста с рыбой, сыром и другими начинками.

Развлечения и игры на масленице

«Масленица. Проводы зимы. Россия XVII век», С. Кожин

Традиционной забавой на Масленицу является залезание на столб. Масленичный столб - высокий и гладкий. На его верхушку вешают ценные призы. Чтобы выиграть в этом соревновании, нужно вскарабкаться на столб и снять с вершины приз.  Многие забавы на Масленицу связаны со снегом. Это и катание с ледяной горки, и бой снежками, и строительство снежных крепостей, и лепка снеговиков, и катание на конных санях.  Масленица, как и многие другие всенародные праздники, традиционно сопровождается тематическими песнями. Раньше традиционные праздничные песни пели во время танца, выходили по очереди в круг и пели частушки, а за два дня до воскресного гуляния ходили по домам и колядовали. Танцы и песни, передавали дух праздника и встречу весны.

Символика Масленицы

Масленичные Куклы. Соломенная кукла, которую сжигают в последний день Масленичной недели, символизирует богиню Морену-зиму. А сам обряд сжигания чучела – это «похороны» зимы и связанных с нею невзгод. Марену встречали с веселыми песнями в самом начале праздника и также весело провожали в конце. Ряженые и медведь. Ряженые часто сопровождали «поезд» с соломенным чучелом на Масленицу, а также ходили на праздник по дворам и пели колядки. Ряженые символизируют души умерших предков, спустившихся на землю. Они появляются из рая, из зимы в лето. Обряд угощение ряженых – это некое «задабривание» покойных с тем, чтобы они покровительствовали семье, скоту и будущему урожаю. Одним из наиболее популярных персонажей у ряженых был медведь. Человек наряжался в вывернутую шубу, которая означала шкуру медведя, и изображал зверя, который просыпается после зимней спячки. Желая скорее разбудить мишку, люди водили вокруг него хороводы, пели и танцевали. Нарядно украшенный колесный круг. Это один из основных атрибутов масленичных гуляний. Колесо от телеги обвивали цветами и лентами, а затем крепили на шест. Конструкцию под песни носили по улицам всю неделю. Также с пригорков катали старые зажженные колеса от телег. Согласно примете, счастливый и богатый год ожидает того, чье колесо докатится до дома, ни разу не упав. Для девушек удачно докатившееся колесо означало скорое замужество.

Завершение масленицы

Сцены русской Масленицы заключаются провожаниям ее и прощанием. Прощеное воскресенье завершает Масленицу. Существует традиция сжигать в этот день чучело зимы и бросать в костер остатки праздничной еды, чтобы год был урожайный и благополучный. Также принято поминать усопших и посещать кладбища. Чтобы смыть с себя все грехи, еще наши предки ходили в баню. В Прощеное воскресенье предсказывали погоду на осень: ясный солнечный день предвещал теплую осень и богатый урожай. В этот день нельзя совершать плохие поступки, ругаться. Не рекомендуется работать и убираться. Прощеное воскресенье отмечают в последний день Масленицы и накануне начала Великого поста. У этого праздника нет определенной даты в календаре, так как начало поста выпадает на разные дни февраля или марта, в зависимости от даты Воскресения Христова — Пасхи. В этот день принято просить прощения у всех — у друзей, знакомых и родственников, а также у Бога за совершенные грехи.

Значение масленицы в современном обществе

В наши дни Масленица сохранила свои традиционные черты, но также обогатилась новыми элементами. В городах и селах проводятся ярмарки, концерты, театрализованные представления. Это яркий фольклорный праздник отражает вековые традиции, бережно хранимые и передаваемые из поколения в поколение. Он символизирует победу жизни над смертью, плодородие и возрождение. Масленица является сплоченным мероприятием для семей и сообщества, сохранением ритуалов, рукоделия, и кулинарных рецептов.

"Широкая Масленица", Н. Фетисов, 1990 г.

Веселой вам Масленицы, вкусных блинов и благополучия!

Список использованных источников

• Андрианов, Б. На великой Русской равнине: книга для чтения с комментарием на английском языке / Б. Андрианов. – Москва: Издательство «Русский язык», 1981. – 207 с.
• Забылин, М. Русский народ: обычаи обряды, предания, суеверия/М. Забылин. – Москва: Русская книга, 1996. – 496 с.
• Сказания русского народа, собранные И.П. Сахоровым: сборник / Вступ. статья, подгот. текста В. Аникина. – Москва: Худож. лит., 1989. - 398 с. (Забытая книга).
• Сокольский, И. У них на масленице жирной водились русские блины / И. Сокольский. – Текст: непосредственный // Наука и жизнь, -2014. - №2. – С. 108-113.
• Русские предания / Автор-сост. И.Н. Кузнецов. – Москва: Вече, 2010. – 400 с.- (Тайны Земли Русской).
• Чекулаева, Е.О. 100 великих праздников / Е.О. Чекулаева. – Москва: Вече, 2006. – 432 с. (100 великих).

Подготовила гл. библиотекарь читального зала Иваненко М.Г.