Научно-популярный разбор заблуждений

 

«Каждый человек должен сам спасать своё тело и душу. Те, кто надеется, что их спасут другие, будут разочарованы»

Парацельс (Филипп Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм, 1493–1541) — врач и алхимик, живший на рубеже Средневековья и Возрождения.

Здоровый образ жизни сегодня — не просто тренд, а осознанная необходимость. Однако вокруг темы ЗОЖ сложилось огромное количество мифов, которые не только вводят в заблуждение, но порой и вредят здоровью. Всемирная организация здравоохранения отмечает, что мифы о здоровье часто кажутся нам простыми и понятными ответами на волнующие вопросы, поэтому люди с такой лёгкостью в них верят и делятся этой информацией с другими. Давайте разберём самые популярные заблуждения с научной точки зрения.

Миф № 1: Здоровое питание — это сплошные ограничения и запреты

 Правда: Здоровое питание — это не про запреты, а про расширение рациона. Организму для нормальной работы важно   получать витамины, минералы и другие питательные вещества из еды. Ультраобработанные продукты с большим   количеством насыщенных жиров, сахара и соли действительно стоит ограничить (рекомендуемая норма сахара — 25–30 г   в день, соли — не более 5 г, или 1 чайной ложки). Но полностью отказываться от любимого чизкейка или картошки фри —  не самая перспективная стратегия. Такие продукты допустимы в рационе, но не должны быть его основой. Любые   жёсткие запреты чаще всего действуют наоборот: провоцируют срывы и переедания.

Миф № 2: Организм нужно чистить от шлаков и токсинов («детокс»)

 Правда: Научное сообщество давно опровергло идею о накоплении в теле шлаков и токсинов, поэтому любые   «профилактические детоксы» не имеют смысла. Печень и почки самостоятельно «фильтруют» и «обезвреживают» то, что   может нанести ущерб здоровью человека. Экстремальные голодания или монодиеты нарушают электролитный баланс,   снижают мышечную массу и провоцируют рецидив переедания. Если функция органов нарушена или организм   находится  в состоянии интоксикации, требуется медицинская помощь, а не «очищающие» чаи и смузи.

 

Миф № 3: ЗОЖ — это тренировки на износ и изнуряющие диеты

 Правда: Физическая активность важна, но она не должна превращаться в пытку. Для достижения результата в 80%   случаев достаточно 30-минутной тренировки. В международных рекомендациях количество физической активности   измеряют в минутах, а не в шагах: взрослому человеку необходимо уделять от 150 до 300 минут умеренной физической   активности в неделю.

Что касается диет — они работают по принципу исключения продуктов, а наш организм не любит, когда его   обделяют. Испытывая стресс, он начинает повышенно вырабатывать гормон кортизол, что провоцирует образование жировой ткани. После выхода с диеты лишние килограммы неминуемо возвращаются. ЗОЖ — это не постоянные диеты, а сбалансированное питание без жёстких ограничений.

Миф № 4: Все жиры вредны для здоровья

 Правда: Жиры имеют негативную репутацию, но на самом деле они являются одним из основных источников энергии   для нашего организма. Полезные жиры (омега‑3, мононенасыщенные) критически важны для усвоения   жирорастворимых  витаминов (A, D, E, K), синтеза гормонов, здоровья клеточных мембран и когнитивных функций.   Опасны лишь трансжиры (в фастфуде, маргарине) и избыток насыщенных жиров. Ненасыщенные жиры, которые   содержатся в орехах, авокадо и растительных маслах, полезны для здоровья.

 

Миф № 5: БАДы и «суперфуды» заменят правильное питание и вылечат болезни

 Правда: Биологически активные добавки — это не лекарства. Ни одна из них не способна излечить какую-либо болезнь.   БАДы используются как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ, для улучшения обмена   веществ, но не для терапии патологий. На маркировке любой упаковки БАДа должна быть надпись: «Не является   лекарством».

Термин «суперфуды» — маркетинговый. Критериев по отбору еды в «суперфуды» нет, а значит, список   ограничивается лишь фантазией маркетологов. Ни один «суперфуд» не способен компенсировать вред от постоянного питания, состоящего из сладкого и обработанных продуктов. Ни один продукт не заменяет комплексного подхода к здоровью.

Миф № 6: Простуда появляется из-за холода

 Правда: Любые так называемые «простуды» — это инфекционные заболевания. Они наступают не от того, что вы   замёрзли, а из-за того, что в организме оказались вредоносные микроорганизмы. Холод может быть лишь предпосылкой   к  снижению защитных механизмов, но сам по себе он не вызывает болезнь.

 

 

Миф № 7: Чтобы выспаться, достаточно отоспаться на выходных

 Правда: Взрослому человеку рекомендуется ежедневно спать 7–9 часов. Если всю неделю вы спали недостаточно, то   «переспав» в выходной, запасы сил не восполните. Регулярный недосып копит «долг», который может привести к   ухудшению состояния вплоть до развития хронических заболеваний. Качество и регулярность сна напрямую влияют на   самочувствие.

 

Миф № 8: Глютен вреден для всех

 Правда: Глютен — это сложный белок, который содержится в злаковых. Для людей, не страдающих непереносимостью   глютена (целиакией), нет причин отказываться от продуктов, его содержащих. Для здоровых людей отказ от глютена   ограничивает рацион, повышает риск дефицита клетчатки и витаминов группы B и ведёт к избыточному потреблению   обработанных безглютеновых продуктов.

 

Предлагаем вашему вниманию книги из фонда нашей библиотеки, которые помогут разобраться в сложных вопросах здоровья, отличить научные факты от заблуждений и найти ответы на самые важные вопросы о теле и духе.

 Прохоров, В. К. Книга о нездоровой пище / Виталий Кириллович Прохоров. — Москва : Книжный Клуб Книговек, 2012. — 416 с.

Автор, кандидат медицинских наук, в доступной форме рассказывает о том, какие продукты на самом деле вредят нашему организму, а какие — нет. Книга поможет разобраться в маркетинговых уловках производителей, научит читать этикетки и делать осознанный выбор в магазине. В центре внимания — жиры, сахар, консерванты, трансжиры и их реальное влияние на здоровье.

 

 Финлей, Б. Микробы? Мама, без паники, или Как сформировать ребенку крепкий иммунитет / Бретт Финлей, Мари-Клэр Арриета. — Москва : Эксмо, 2018. — 336 с.

Авторы — известные канадские микробиологи — рассказывают о том, что микробы — это не наши враги, а важнейшая часть нашего организма. Они управляют иммунитетом, настроением и даже весом. Книга развенчивает миф о «стерильной чистоте» и объясняет, почему чрезмерное увлечение антисептиками и антибиотиками может навредить сильнее, чем сами бактерии.

 

Шестова, О. Л. Возраст: преимущества, парадоксы и решения / Ольга Леонидовна Шестова. — Москва : Эксмо, 2018. — 224 с.

Молодость — это не уходящий ресурс, а состояние ума и тела, которое можно сохранить. Книга предлагает практические рекомендации, как сохранить здоровье, ясность ума и активность в любом возрасте. Автор разбирает популярные возрастные мифы и показывает, как использовать свои лучшие годы с максимальной пользой для себя.

 

 

 

 

Лукьяненко, Т. В. Как избавиться от боли в спине и суставах: исцеляющие методики и упражнения / Т. В. Лукьяненко. — Харьков ; Белгород : Клуб Семейного Досуга, 2010. — 320 с.

Практическое руководство для тех, кто страдает от болей в спине, пояснице и суставах. Автор предлагает комплекс простых и эффективных упражнений, многие из которых можно выполнять дома, не требующих специального оборудования. Книга поможет понять природу боли и научит управлять своим состоянием без таблеток.

 

 

 Нашеф, С. Записки кардиохирурга: О сердце, работе и жизни / Самер Нашеф ; пер. с англ. — Москва : Альпина Паблишер, 2020. — 236 с.

Бестселлер о том, как работает наше сердце, и о том, что мы можем сделать, чтобы его сберечь. Автор — практикующий кардиохирург, который делится реальными историями пациентов, развенчивает мифы о сердечно-сосудистых заболеваниях и даёт простые, действенные советы по профилактике.

 

 

 

 Ситель, А. Б. Точка боли. Избавляемся от всех болезней / Анатолий Болеславович Ситель. — Москва : АСТ, 2020. — 224 с.

Автор — известный мануальный терапевт с многолетним стажем — утверждает, что причина многих болезней кроется в зажимах и блокировках позвоночника. Книга учит определять «точки боли» и самостоятельно снимать напряжение с помощью простых приёмов, доступных каждому.

 

 

 

 

 Чойжинимаева, С. Г. Вода: яд или лекарство? Тибетская медицина о воде / Светлана Галсановна Чойжинимаева. — Москва : Аргументы недели, 2018. — 96 с.

Уникальное сочетание древней тибетской мудрости и современных научных знаний. Автор, практикующий врач тибетской медицины, рассказывает о том, как правильно пить воду, в какое время суток — это полезно, а в какое — вредно, и как вода может стать мощным лечебным инструментом.

 

 

 

 Кибардин, Г. М. Сахар лечит / Геннадий Михайлович Кибардин. — Москва : Э, 2017. — 144 с.

Шокирующая книга о том, что сахар не всегда является «белой смертью». Автор доказывает, что при правильном применении этот продукт может стать эффективным лекарством. В книге собраны рецепты и рекомендации по использованию сахара для оздоровления организма, а также разоблачены мифы о его «абсолютной» вредности.

 

 

 

 Мамаев, М. А. Теория заговора. Правда о диетах и красоте / Михаил Алексеевич Мамаев, Андрей Сычев. — Москва : Эксмо, 2018. — 288 с.

 

Авторы — журналисты-расследователи известной телепрограммы — разоблачают самые популярные мифы о диетах, похудении и косметологии. В книге вы узнаете, почему многие диеты не работают, а некоторые — даже опасны, как работают «волшебные» таблетки для похудения и что на самом деле скрывается за красивой упаковкой косметики.

 

Все эти книги ждут вас в нашей библиотеке! Приходите, выбирайте, читайте и будьте здоровы вместе с нами! 🌿📚

Подготовила: гл. библиотекарь Иваненко М.Г.